| 접수완료 약용식물 길라잡이 | |
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| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 405호 |
| 교육주제 | 건강 · 스포츠 |
| 교육대상 | 시니어과정 (60세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2018년 03월 01일 |
| 수강료 | 무료 |
| 재료비 | 15,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 32시간 『수 : 10:00 ~ 12:00』 |
| 접수기간 | 2018-01-31[10:00] ~ 2018-02-05[17:00] |
| 교육기간 | 2018-03-05 ~ 2018-06-30 |
| 모집인원 | 30명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 70% 이상 수강 |
| 이수증 | 미발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 054-270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 최창락 |
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| 강의목표 | 약용식물을 활용하여 한방차,천연발효식초를 만들 수 있으며, 약용식물을 약선 음식 등 생활에 활용할 수 있다 |
| 강의개요 | 약용식물의 성미와 효능·주치를 학습하고 약용식물을 활용하여한방차와 천연발효식초를 만들어 보고, 질병 개선·예방·건강증진을 위하여 약용식물을 약선음식에 어떻게 활용하는지 배운다 |
| 세부강의 내용 | 1주차> -입과 오리엔테이션 및 설문조사 *교육요구점 파악 -약용식물의 실생활 활용 2주차> -약초의 채취와 저장,포제,사기와 오미 -야초차 만들기 및 시음(감잎차,박하차) -발효식초 이론 3주차> -해표작용을 하는 약초 : 대파밑둥뿌리,족두리풀뿌리,뽕잎 등 10종 -(실습)감기예방 한방차 -검은깨뽕잎고(시식) 4주차> -사하작용/안신작용 약초 : 알로에,살구씨/원추리,자귀나무 꽃 등 16종 -(실습)곡류차 만드는 방법 및 사과식초 시음(식초+꿀) -발효액 당도 이해 및 발효(알코올·초산)이론 5주차> -청열작용을 하는 약초 : 갈대뿌리,꿀풀 등 20종 -(실습)천연항생제 한방차 -바나나 천연발효 식초 만들기 만들기 6주차> -소화작용,평간작용을 하는 약초 : 무씨,산사 결명자,감국 등 12종 -(실습)소화를 돕는 한방차 7주차> -거풍습작용을 하는 약초 : 땅두릅,오가피 등 9종 -통증을 멎게하고 근골을 강화하는 한방차/한방막걸리/한방식초 만들기 8주차> -이수삼습작용을 하는 약초 : 옥수수,율무,택사 등 15종 -(실습)소변불리를 개선하고 혈압과 혈당을 내려주는 한방차 9주차> -약용식물 조성지 탐방 (중명생태공원,경북산림환경연구원) 10주차> -고삽작용을 하는 약초 : 산수유등 9종 -(실습)여름철 더위 극복 한방차 (생맥산) 11주차> -화담지해평천 하는 약초 : 도라지,다시마 등 5종 -(실습)해수담다,인후종통 개선 한방차 -막걸리 발효식초 만들기 12주차> -보기작용을 하는 약초 : 황기,백출 등 8종 -(실습)허한 것을 보하면서 정기를 보익하는 한방차 13주차> -보혈작용을 하는 약초 : 대추,당귀,하수오 등 5종 -(실습)신음을 자양하고 윤폐양간명목 하는 약선(보혈고) -혈(血)을 기르는 식이본초 14주차> -보음작용을 하는 약초 : 맥문동,구기자 등 9종 -(실습)중노년인의 노화억제와 연년익수하는 한방차 -구기고 만들기(시식) 15주차> -보양작용을 하는 약초 : 두충,토사자 등 4종 -(실습)얼굴과 모발이 연택해지고 연년익수해 주는 약선 [희춘주(熙春酒)] -알코올 발효액 및 바나나 초산발효 완료 확인 점검 16주차> -약용식물 실제 활용 *경옥고 만들기, 오행탕(야채스프), 검은깨대추고 만들기(시식) -과정수료 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 15,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |