| 접수완료 약선요리 | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 207호 |
| 교육주제 | 문화 · 예술 · 생활공예 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (18세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2018년 03월 01일 |
| 수강료 | 20,000원 |
| 재료비 | 100,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 32시간 『금 : 10:00 ~ 12:00』 |
| 접수기간 | 2018-02-08[10:00] ~ 2018-02-20[18:00] |
| 교육기간 | 2018-03-05 ~ 2018-06-30 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 박금화 |
|---|---|
| 강의목표 | 각종 약초와 음식으로 병을 예방한다 |
| 강의개요 | 봄에 나는 약초로 건강한 식단을 만들려고 한다 |
| 세부강의 내용 | 1주차: 강의계획 및 회장선출 2주차: 맛간장 국간장 만드는법, 오자죽 3주차: 맛소금, 식초, 효소만드는법, 봄나물 영양밥 4주차: 봄나물 잡채, 소화불량에 좋은 산사조개 청국장 5주차: 환절기 면역에 좋은 도다리 쑥국, 쑥버무림 6주차: 뇌졸중예방에 좋은 솔잎 전, 솔잎 밥, 솔잎 삼겹살 무침 7주차: 약선 잔병치레에 좋은 약선 닭고기 전골, 닭고기 냉채 8주차: 관절에 좋은 우슬 해물탕, 우슬 밥 9주차: 약초수육, 혈액순환에 좋은 봄나물 삼미튀김 10주차: 파스타 그린 샐러드, 지혈에 좋은 연근튀김 11주차: 봄나물 겉절이 기침,백일해 천식에 좋은 곰취 장아찌 12주차: 약초 오리 불고기, 위경련에 좋은 두릅 초밥 13주차: 다이어트에 좋은 탕평채, 청도묵 샐러드 14주차: 두통에 좋은 전호나물장아찌 전호나물 조개볶음 15주차: 항암효과에 좋은 머위무침, 머위 장아찌 16주차: 총정리 및 결산 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 100,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | ※ 첫째 날 수강생 준비물 : 노트, 필기도구, 앞치마 |