| 접수완료 제과기능사 | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 206호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (18세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2018년 09월 01일 |
| 수강료 | 40,000원 |
| 재료비 | 200,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 96시간 『월 : 10:00 ~ 13:00』 『수 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2018-08-06[10:00] ~ 2018-08-13[18:00] |
| 교육기간 | 2018-09-03 ~ 2018-12-22 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 문미경 |
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| 강의목표 | 기능사 자격증 취득 |
| 강의개요 | 기능사 실기시험 품목 수업 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation 2주차 : 시폰케이크, 젤리 롤 케이크 3주차 : 소프트 롤 케이크, 타르트 4주차 : 버터스펀지 케이크(공립법), 파운드 케이크 5주차 : 버터스펀지 케이크(별립법), 과일 케이크 6주차 : 멥쌀 스펀지 케이크, 치즈 케이크 7주차 : 호두파이, 사과파이 8주차 : 초코머핀, 마데라 컵케이크 9주차 : 슈, 다쿠아즈 10주차 : 마들렌, 브라우니 11주차 : 쇼트 브레드쿠키, 버터쿠키 12주차 : 마카롱쿠키, 퍼프페스트리 13주차 : 찹쌀 도넛, 밤과자 14주차 : 흑미 롤 케이크, 초코롤 케이크 15주차 : 젤리 롤 케이크, 소프트 롤 케이크 16주차 : 흑미 롤 케이크, 초코롤 케이크 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 200,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | ※ 첫째 날 수강생 준비물 : 앞치마, 행주, 키친타올 등. |