| 접수완료 중양식 조리기능사 | |
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| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 207호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (18세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2018년 09월 01일 |
| 수강료 | 40,000원 |
| 재료비 | 150,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 80시간 『목 : 10:00 ~ 12:00』 『금 : 14:00 ~ 17:00』 |
| 접수기간 | 2018-08-06[10:00] ~ 2018-08-13[18:00] |
| 교육기간 | 2018-09-03 ~ 2018-12-22 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 박금화 |
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| 강의목표 | 자격증을 쉽게 취득 할 수 있도록 하기 위함 |
| 강의개요 | 1인1실습을 하여 중식,양식조리을 완전히 습득하도록한다 |
| 세부강의 내용 | 1주차:새우 카나페,양장피 잡채,라조기 2주차: 치킨커틀렛,짜춘권,고구마탕 3주차: 포테이토 스프.깐풍기.오징어 냉채 4주차: 서로인 스테이크,탕수조기,채소볶음 5주차: 타르타르소스,새우케찹볶음,고추잡채 6주차: 홀렌다이즈 소스,난자완스,경장육사 7주차: 스파게티 카르보나라,탕수육,해물볶음 8주차: 햄버거 샌드위치,달걀탕 9주차: 치킨 알라킹,생선완자탕 10주차: 브라운 그래비 소스,물만두 11주차: 이탈리안 미트소스,마파두부 12주차:사우전 아일랜드 드레싱,홍쇼두부 13주차: 해산물 샐러드,옥수수탕 14주차:토마토 소스 해산물 스파게티,해파리 냉채, 15주차:BLT 샌드위치,부추잡채 16주차: 총결산 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 150,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | ※ 첫째 날 수강생 준비물 : 노트, 필기도구, 앞치마 |