| 접수완료 건강한 라이스베이커리 | |
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| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 303호 |
| 교육주제 | 직장인 |
| 교육대상 | 일반성인과정 (18세이상 64세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2019년 03월 01일 |
| 수강료 | 20,000원 |
| 재료비 | 180,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 32시간 『토 : 10:00 ~ 12:00』 |
| 접수기간 | 2019-02-11[10:00] ~ 2019-02-14[18:00] |
| 교육기간 | 2019-03-04 ~ 2019-06-22 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 시민 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 054-270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김미진 |
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| 강의목표 | 취업과 창업에 필요한 전문성 계발 |
| 강의개요 | 우리쌀과 우리곡물을 이용하여 첨가물없는 건강한 빵,과자,케이크등을 만전문성을 요하는 창업과 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 수업 과정 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation- 재료이해와 기구사용방법 및 이론수업 2주 - 라이스 치즈쿠키, 바닐라 라이스쿠키 3주 - 라이스 쌀스콘, 라이스 스렌베리 스콘 4주 - 단백한 통밀 모닝빵 5주- 통밀 다이제스티브, 초코토핑 6주- 라이스 후루츠 롤케이크 7주- 라이스 소보로크림빵, 소보로토핑 8주- 아몬드튀일, 라이스 아몬드머핀 9주- 라이스 초코타르트, 라이스 녹차타르트 10주- 라이스 크림치즈 무스케이크 11주- 유자 쌀브레드 13주- 두유시폰 라이스케이크 14주- 바나나 쌀빵, 바나나케익 15주- 인절미쿠키, 라이스 카스테라 16주- 라이스 생크림 과일 케이크 ※ 자원봉사 별도 1회 실시 |
| 강의기자재 | 앞치마, 필기도구,개인행주 |
| 재료비 | 180,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |