| 접수완료 약용식물과 건강약선 | |
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| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 405호 |
| 교육주제 | 건강 · 스포츠 |
| 교육대상 | 시니어과정 (60세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2019년 02월 28일 |
| 수강료 | 무료 |
| 재료비 | 15,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 0시간 『수 : 10:00 ~ 12:00』 |
| 접수기간 | 2019-01-29[10:00] ~ 2019-02-01[17:00] |
| 교육기간 | 2019-03-04 ~ 2019-06-21 |
| 모집인원 | 30명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 0% 이상 수강 |
| 이수증 | 미발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 054-270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 최창락 |
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| 강의목표 | 약용식물을 활용하여 한방차,천연발효식초를 만들 수 있으며, 약용식물을 약선 음식 등 생활에 활용할 수 있다 |
| 강의개요 | 약용식물의 성미와 효능·주치를 학습하고 약용식물을 활용하여한방차와 천연발효식초를 만들어 보고, 질병 개선·예방·건강증진을 위하여 약용식물을 약선음식에 어떻게 활용하는지 배운다 |
| 세부강의 내용 | 1주차> -입과 오리엔테이션 및 설문조사 *교육요구점 파악 -약용식물의 실생활 활용 2주차> -약초의 채취와 저장,포제, 약초 달이는 방법 -음양과 오행,사기와 오미, 오장의 생리기능 3주차> -식용할 수 있는 꽃 알아보기 -식용 꽃의 본초학적 이해와 한방 꽃차 만들기 4주차> -식용할 수 있는 들풀 알아보기 -식용 들풀의 본초학적 이해와 야초차 만들기 5주차> -해표작용을 하는 약초 : 생강, 박하, 국화 등 8종 -감기예방 한방차 만들기, 간장과 신장을 보하는 약선음식 만들기 6주차> -청열작용을 하는 약초 : 꿀풀,어성초, 민들레 등 20종 -(실습)천연항생제 한방차 만들기 7주차> -방향화습작용과 소화작용을 하는 약초(나복자,산사 등 9종)와 식재료 -(실습)소화를 돕는 한방차 만들기/술독을 푸는 한방차 만들기 8주차> -거풍습작용을 하는 약초 : 땅두릅,오가피 등 9종 -통증을 멎게하고 근골을 강화하는 한방막걸리 만들기 9주차> -약용식물 조성지 탐방(경북산림환경연구원) 10주차> -화담지해평천 작용을 하는 약초(소자, 행인 등)와 식재료 -(실습)도라지고 만들기, 도라지차 11주차> -이수삼습작용을 하는 약초 : 옥수수,율무,택사 등 15종 -(실습)비만과 혈압을 잡아주는 한방 약선 만들기 12주차> -고삽작용을 하는 약초 : 산수유등 9종 -(실습)여름철 더위 극복 한방차 만들기 13주차> -보기/보양작용을 하는 약초 : 황기,백출,두충 등 12종 -(실습)허한 것을 보하면서 정수를 보익하는 경옥고 만들기 14주차> -보혈/보음작용을 하는 약초 : 당귀,맥문동,구기자 등 14종 -(실습)신음을 자양하고 윤폐양간명목 한방차 만들기 -노화억제와 연년익수하는 한방고 만들기 15주차> -약초를 활용한 발효식초 만드는 방법 -발효식초 만들기(꾸지뽕 열매, 바나나, 오미자, 아로니아,블루베리) 16주차> -대사성질환과 약초의 약선 활용 * 비만,당뇨병,고혈압,고지혈,심혈관 질환 등 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 15,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |