| 접수완료 제과기능사 | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 206호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (18세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2019년 03월 04일 |
| 수강료 | 40,000원 |
| 재료비 | 200,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 96시간 『월 : 10:00 ~ 13:00』 『수 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2019-02-11[10:00] ~ 2019-02-14[18:00] |
| 교육기간 | 2019-03-04 ~ 2019-06-22 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 문미경 |
|---|---|
| 강의목표 | 기능사 자격증 취득 |
| 강의개요 | 기능사 실기시험 품목 수업 |
| 세부강의 내용 | 1회 : 오리엔테이션 2회 : 이론수업, 버터스펀지 케이크(공립법) 3회 : 이론수업, 소프트 롤 케이크 4회 : 이론수업, 밤과자 5회 : 이론수업, 퍼프페스트리 6회 : 이론수업, 초코롤케이크 7회 : 이론수업, 찹쌀도넛 8회 : 이론수업, 흑미롤케이크 9회 : 이론수업, 사과파이 10회 : 시퐁케이크, 파운드케이크 11회 : 버터스펀지 케이크(별립법), 마데라 컵케이크 12회 : 치즈케이크, 버터쿠키 13회 : 젤리롤케이크, 브라우니 14회 : 마카롱, 마들렌 15회 : 쇼트브레드쿠키, 과일케이크 16회 : 호두파이, 슈 17회 : 타르트, 초코머핀 18회 : 다쿠아즈, 멥쌀 스펀지 케이크 19회 : 자원봉사 20회 : 시퐁케이크, 호두파이 21회 : 초코롤케이크, 버터쿠키 22회 : 타르트, 슈 23회 : 사과파이, 초코머핀 24회 : 과일케이크, 쇼트 브레드 쿠키 25회 : 치즈케이크, 브라우니 26회 : 찹쌀도넛, 다쿠아즈 27회 : 마데라컵케이크, 마카롱 28회 : 흑미롤케이크, 파운드케이크 29회 : 젤리롤케이크, 마들렌 30회 : 소프롤케이크, 버터스펀지케이크(공립법) 31회 : 버터스펀지케이크(별립법), 멥쌀 스펀지케이크 32회 : 이벤트 수업(케이크 만들기) |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 200,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | ※ 첫째 날 수강생 준비물 : 앞치마, 행주, 키친타올 등. |