| 폐강 일식 조리기능사 | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 207호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (18세이상 120세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2019년 03월 04일 |
| 수강료 | 40,000원 |
| 재료비 | 150,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 80시간 『목 : 10:00 ~ 12:00』 『금 : 14:00 ~ 17:00』 |
| 접수기간 | 2019-02-15[10:00] ~ 2019-02-18[18:00] |
| 교육기간 | 2019-03-04 ~ 2019-06-22 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 자 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 박금화 |
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| 강의목표 | 자격증을 쉽게 취득 할 수 있도록 하기 위함 |
| 강의개요 | 1인1실습을 하여 중식,양식조리을 완전히 습득하도록한다 |
| 세부강의 내용 | 1주차: 된장국 대합맑은국 실내도시락 복지리 2주차: 장어덥밥 장어간장구이 양념구이 3주차: 전골냄비 모듬냄비 생선꽃회 4주차: 야외도시락 눌림초밥 모듬초회 5주차: 생선초밥 김초밥 오징어 데리야끼 6주차: 돌솥밥 달걀 크로켓 꼬치튀김 7주차: 문어초회 해삼초회 돈가스 덮밥 8주차: 메밀소바 대합찜 김차스께 9주차: 갑오징어 명란무침 삼치 소금구이 10주차: 계란말이 도미조림 냉소면 11주차: 유부전골 김말이 튀김 달걀 맑은탕 12주차:튀김두부 계란찜 생선야채 말이 튀김 13주차: 닭꼬치구이 냄비우동 복어튀김 14주차:꼬치냄비 도미조림 도미술찜 15주차:등심철판구이 샤브샤브 복튀김 16주차: 총결산 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 150,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | ※ 첫째 날 수강생 준비물 : 노트, 필기도구, 앞치마 |