| 접수완료 제과기능사 | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 206호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (19세이상 120세이하) (모집인원 및 일정은 코로나19 상황에 따라 변경될 수 있음) (*) 연령 계산 기준일 : 2021년 03월 15일 |
| 수강료 | 30,000원 |
| 재료비 | 200,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 72시간 『월 : 10:00 ~ 13:00』 『수 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2021-02-17[10:00] ~ 2021-02-23[18:00] |
| 교육기간 | 2021-03-15 ~ 2021-06-05 |
| 모집인원 | 12명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 만19세이상 시민누구나 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김미숙 |
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| 강의목표 | 국가 기술 자격증(제과 기능사) 취득 |
| 강의개요 | 시험을 위한 이론, 실기시험 품목실습 수업을 진행 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientatio 버터스펀지 케이크(공립법), 이론수업 2주차 : 파운케이크, 이론수업 타르트, 이론수업 3주차 : 소프트롤케이크, 이론수업 젤리롤 케이크 , 이론수업 4주차 : 사과파이, 이론수업 초코머핀, 쇼트브레드쿠키 5주차 : 과일케이크, 마들렌 슈, 브라우니 6주차 : 다쿠와즈, 시퐁케이크 초코롤케이크, 마데라(컵)케이크 7주차 : 버터스펀지케이크(볍립법), 호두파이 버터쿠키, 치즈케이크 8주차 : 초코롤케이크, 마드레는 사과파이, 초코머핀 9주차 : 과일케이크, 젤리롤케이크 쇼트브레드쿠키, 슈 10주차 : 타르트, 버터슾펀지케이크(공립법) 소프트롤케이크, 브라우니 11주차 : 마데라(컵)케이크, 버터쿠키 호두파이, 버터스펀지케이크(별립법) 12주차 : 파운드케이크, 다쿠와즈 시퐁케이크, 치즈케이크 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 200,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | *시험원서비, 교재비 별도 |