| 접수완료 홈메이드 케이터링 창업반 | |
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| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 207호 |
| 교육주제 | 취 · 창업 |
| 교육대상 | 여성문화관(정규과정) (19세이상 120세이하) (모집인원 및 일정은 코로나19 상황에 따라 변경될 수 있음) (*) 연령 계산 기준일 : 2021년 03월 15일 |
| 수강료 | 15,000원 |
| 재료비 | 120,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 36시간 『목 : 14:00 ~ 17:00』 |
| 접수기간 | 2021-02-17[10:00] ~ 2021-02-23[18:00] |
| 교육기간 | 2021-03-15 ~ 2021-06-05 |
| 모집인원 | 12명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 만19세이상 시민누구나 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김조은 |
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| 강의목표 | 음식의 플레이팅, 테이블셋팅에 대해 알려준다. |
| 강의개요 | 소규모 케이터링이 많아지는 요즘 TPO에 맞는 음식들을 알려준다. |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation강의계획, 회장선출 2주차 : 핑거푸드케이터링 - 화려한 색으로 시각과 미각을 사로잡는 핑거푸드 3주차 : 샌드위치 케이터링 - 여러 가지 재료를 활용한 입맛을 사로 잡을 샌드위치 4주차: 우리아이생일파티 케이터링 - 우리아이의 생일을위한 케이터링 5주차: 포항특산물 케이터링 - 포항특산물을 이용한 케이터링 6주차: 웨딩케이터링 - 소규모 웨딩을 위한 케이터링 7주차: 도시락 케이터링 - 여러 가지 활용하기 좋은 도시락 케이터링 8주차: 다이어트 케이터링 - 다이어트에 좋은 음식들로 만든 케이터링 9주차 : 한식을 이용한 케이터링 - 우리입맛에 친숙한 한식을 이용한 케이터링 10주차 : 수제청을 이용한 케이터링 - 수제철을 활용한 음식들을 이용한 케이테링 11주차 : 저염, 저탄수화물, 고단백 케이터링 및 셋팅 - 웰빙시대에 맞는 저염, 저탄수화물, 고단백음식을 이용한 케이터링 12주차 : 곤약음식을 이용한 케이터링 - 불지않는 잡채, 칼로리 작은 음식들을 만들 수 있는 곤약을 활용한 케이터링 • 재료비총액: 120,000원 • 교재비총액: 프린트 • 납부방법: 개별납부 • 재료비내역: ※수강포기 시 재료비 환불 여부: 30% ※ 강의내용을 주별 기준으로 작성 |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 120,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | 앞치마, 필기도구, 행주, 키친타울 |