| 접수완료 홈 까페 * 중복 수강 가능 강좌 * | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 201호 |
| 교육주제 | 취 · 창업 |
| 교육대상 | 여성문화관(특강) (18세이상 120세이하) (예비창업자,창업자,직장인) (*) 연령 계산 기준일 : 2021년 04월 05일 |
| 수강료 | 10,000원 |
| 재료비 | 100,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 16시간 『목 : 19:00 ~ 21:00』 |
| 접수기간 | 2021-03-12[10:00] ~ 2021-03-18[17:00] |
| 교육기간 | 2021-04-05 ~ 2021-05-27 |
| 모집인원 | 10명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 둔 예비창업자,창업자,직장인 |
| 중복수강 | 가능 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 최대양 |
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| 강의목표 | 집에서도 즐길수 있는 맛있는 카페 메뉴 만들기 |
| 강의개요 | 집에서도 즐길수 있는 맛있는 카페 메뉴 만들기 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation - 강사 및 수강생 소개 / 나에게 커피란? / 에스프레소에 대한 이해 2주차 : 로스팅 - 수망로스팅 / 산지별 로스팅이후 맛의 차이점 및 장단점 비교 3주차 : 프렌치 프레스 - 프렌치 프레스 사용법 및 추출 / 분쇄도에 따른 맛 비교 4주차 : 모카포트 - 모카포트 사용법 및 추출 5주차 : 핸드드립 실습 1 - 핸드드립 이론 / 각 추출기구에 따른 이해 및 실습 6주차 : 핸드드립 실습 2 - 고노 / 칼리타 / 하리오 / 클레버 추출 및 맛 비교 7주차 : 카페 메뉴 만들기 1 - 설탕 시럽 만들기 / 베리에이션 음료 만들기 8주차 : 카페 메뉴 만들기 2 - 각종 스무디 및 에이드 만들기 |
| 강의기자재 | 커피추출기구,그라인더, 제방기 및 기타 |
| 재료비 | 100,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |