| 접수완료 여름의 맛 세계요리(일본,중국, 이탈리아, 프랑스) | |
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| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 207호 |
| 교육주제 | 취 · 창업 |
| 교육대상 | 여성문화관(특강) (19세이상 120세이하) (포항시에 주소를 두고 거주하는 만19세 이상, 대학생, 직장인 ) (*) 연령 계산 기준일 : 2021년 07월 19일 |
| 수강료 | 5,000원 |
| 재료비 | 80,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 8시간 『화 : 19:00 ~ 21:00』 |
| 접수기간 | 2021-07-02[09:00] ~ 2021-07-06[18:00] |
| 교육기간 | 2021-07-19 ~ 2021-08-14 |
| 모집인원 | 14명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 있는 만19세이상, 대학생, 직장인 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 최예석 |
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| 강의목표 | 이국의 별미들에 대한 정보와 레시피로 훌륭한 집밥 으로 완성한다 |
| 강의개요 | 다양한 나라의 요리를 직접 만들고 각 나라의 개성을 살린 플레이팅을 익힌다. |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation - 조별 구성, 자기소개 / 세계적으로 대중적인 중국의 요리 -사천식 해물누룽지탕 2주차 : 재료의 고유의 맛을 느낄 수 있는 일본의 요리 - 일본식 두부튀김, 위장까지 시원한 냉소바(쯔유 만들기) 3주차 : 푸른 연안의 황홀한 맛 지중해 요리 - 부라타 샐러드, 바지락술찜 4주차 : 미식가의 나라 프랑스의 요리 -치킨꼬르동블루, 토마토브루스케타, 토마토 에이드 * 주재료수급에 따라 메뉴 수정 가능성이 있습니다. |
| 강의기자재 | |
| 재료비 | 80,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | 앞치마, 필기구, 개인 행주 2 |