| 접수완료 집에서 즐기는 홈까페(수제청, 핸드드립, 모카포트 등) | |
|---|---|
| 교육기관 | 여성 여성문화관 / 201호 |
| 교육주제 | 취 · 창업 |
| 교육대상 | 여성문화관(특강) (19세이상 120세이하) (포항시에 주소를 두고 거주하는 만19세 이상, 대학생, 직장인 ) (*) 연령 계산 기준일 : 2021년 07월 19일 |
| 수강료 | 5,000원 |
| 재료비 | 50,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 12시간 『화 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2021-07-02[09:00] ~ 2021-07-06[18:00] |
| 교육기간 | 2021-07-19 ~ 2021-08-14 |
| 모집인원 | 12명 |
| 선발방식 | 추첨 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 있는 만19세이상, 대학생, 직장인 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 여성문화관 ( ☎ 054-270-5541 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 최대양 |
|---|---|
| 강의목표 | 집에서도 즐길 수 있는 맛있는 카페 메뉴 만들기 |
| 강의개요 | 집에서도 즐길 수 있는 맛있는 카페 메뉴 만들기 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : 오리엔테이션 / 프렌치 프레스 / 핸드드립 - 강사 및 수강생 소개 / 나에게 커피란? - 프렌치 프레스 사용법 및 추출 / 분쇄도에 따른 맛 비교 - 핸드드립 이론 / 각 추출기구에 따른 이해 및 실습 2주차 : 핸드드립 / 모카포트 / 에어로프레스 - 고노 / 칼리타 / 하리오 / 클레버 추출 및 맛 비교 - 모카포트 사용법 및 추출 - 에어로프레스 사용법 및 추출 3주차 : 수제청 만들기 / 시럽 만들기 - 레몬청 및 자몽청 만들기 - 설탕 시럽 및 바닐라 시럽 만들기 4주차 : 홈카페 메뉴 만들기 - 에이드 및 베리에이션 음료 만들기 |
| 강의기자재 | 커피추출기구, 그라인더, 제빙기 및 기타 |
| 재료비 | 50,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |