| 접수완료 사찰요리 | |
|---|---|
| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 302호 |
| 교육주제 | 취 · 창업 |
| 교육대상 | 일반성인과정 (18세이상 64세이하) (*) 연령 계산 기준일 : |
| 수강료 | 20,000원 |
| 재료비 | 120,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 32시간 『금 : 10:00 ~ 12:00』 |
| 접수기간 | 2016-08-17[10:00] ~ 2016-08-25[24:00] |
| 교육기간 | 2016-09-05 ~ 2016-12-31 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 인터넷 선착순 |
| 지역제한 | 포항시 주소를 두고 거주하는 시민 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 ( ☎ 054-270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 이경순 |
|---|---|
| 강의목표 | 자연의 순수함을 담은 사찰음식 배우기 |
| 강의개요 | 몸과 마음이 건강해지는 사찰음식 배우기 |
| 세부강의 내용 | 1주 조편성및 자기소개, 회장선출, 수업진행설명, 맛간장, 맛소금만들기 2주 추석연휴 3주 연잎밥, 버섯들깨탕 4주 표고버섯밥, 가지양념구이 5주 단호박밥, 단호박식혜 6주 구절판, 호박선 7주 가지새싹전, 버섯묵 8주 가지매실즙탕수, 우엉양념찜 9주 두부소박이, 가지냉채 10주 곤드레밥, 도토리묵구이 11주 은행야채무침, 목이버섯강정 12주 단호박피자, 야채피클 13주 표고버섯잣집무침, 두부잡채 14주 수삼냉채, 시금치새송이들깨무침 15주 콩나물장조림, 가지더덕구이 16주 깻잎방아장떡, 버섯강정 17주 자원봉사 |
| 강의기자재 | 레시피 프린물로 1조당 1실습(각종 조리도구를 이용) |
| 재료비 | 120,000원 |
| 강의장면 |  |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |