| 접수완료 티소믈리에(2급) | |
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| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 301호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 일반성인과정 (18세이상 64세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2017년 08월 31일 |
| 수강료 | 20,000원 |
| 재료비 | 110,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 48시간 『금 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2017-08-17[10:00] ~ 2017-08-22[17:00] |
| 교육기간 | 2017-09-04 ~ 2017-12-30 |
| 모집인원 | 20명 |
| 선발방식 | 인터넷 선착순 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 시민 |
| 중복수강 | 제한 |
| 설문조사참여 | 의무 |
| 수료기준 | 80% 이상 수강 |
| 이수증 | 발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 054-270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김용희 |
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| 강의목표 | 음차생활의 확대 보급으로 인체건강 증진 및 문화생활 향유 |
| 강의개요 | 차(茶)의 기본상식과 6대차류에 따른 음차법 및 차예표연 실습 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : Orientation. 차예도구 명칭과 사용법 2주차 : 포차법의 기본 기술 실습 – 녹차와 유리컵 3주차 : 찻잎을 우리는 기본 요소 – 유리컵과 개완 4주차 : 차예표연의 기초이론 5주차 : 세계 10대 명차와 종합 차엽분류법 6주차 : 녹차의 종류와 제다법. 가루차 격불법 – 찻사발과 차선 7주차 : 우리차도구의 명칭과 사용법 – 전통차 3인 다기와 전통 녹차 8주차 : 전통 배례법과 차생활 예절 9주차 : 차나무와 음차의 역사 – 오룡차와 소형 자사호 10주차 : 청차의 종류와 제다법. 오룡차 다예표연 11주차 : 차엽의 가공과 분류 12주차 : 차엽의 화학 성분과 인체에 미치는 차의 효능 13주차 : 흑차의 종류와 제다법 – 보이차와 중형 자사호 14주차 : 차의 종류에 따른 다구의 선택 15주차 : 차의 저장과 자사호의 이해 16주차 : 티테이블 스토리 발표와 시연, 종합평가 – 티테이블 연출법 ※ 학기 중 1회 봉사활동 실시 |
| 강의기자재 | 티소믈리에 차예실습 도구 일습 |
| 재료비 | 110,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |
