| 접수완료 라떼아트 * 중복 수강 가능 강좌 * | |
|---|---|
| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 305호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 특강 (18세이상 64세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2017년 11월 01일 |
| 수강료 | 5,000원 |
| 재료비 | 100,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 15시간 『수 : 10:00 ~ 13:00』 |
| 접수기간 | 2017-10-25[10:00] ~ 2017-10-30[17:00] |
| 교육기간 | 2017-11-01 ~ 2017-11-30 |
| 모집인원 | 20명 |
| 선발방식 | 인터넷 선착순 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 시민 |
| 중복수강 | 가능 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 100% 이상 수강 |
| 이수증 | 미발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김진경(A) |
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| 강의목표 | 바리스타라는 직업이라는 단순함을 넘어 예술성을 가미한 라떼아트를 교육함으로서 맛을 넘어 눈으로도 즐기는 커피와 전문성 강화, 예술성 강화를 목표로 둔다 |
| 강의개요 | 라떼아트를 할 수 있는 체크포인트 및 핵심테크닉 |
| 세부강의 내용 | 1. 오리엔테이션 & 좋은 에스프레소를 위한 베이직 테크닉 2. 스팀밀크를 만들어 보기 : 우유로 벨벳스팀 만들기 3. 안정화 작업 & 뭉크작업 : 안정화 및 스팀피처 잡는법 4. 라떼아트 기본베이스 : 원 만들기 (하트를 만들기 전 작업) 5. 에칭 : 에칭 아트 이론 및 실습 |
| 강의기자재 | 에스프레소 머신, 그라인더, 스팀피처, 프렌치프레스 |
| 재료비 | 100,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 |