| 접수완료 천연효모 라이스 베이커리 * 중복 수강 가능 강좌 * | |
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| 교육기관 | 뱃머리 평생교육관 / 303호 |
| 교육주제 | 기술자격증 |
| 교육대상 | 특강 (18세이상 64세이하) (*) 연령 계산 기준일 : 2017년 11월 01일 |
| 수강료 | 5,000원 |
| 재료비 | 80,000원 |
| 교육시간 | 총 강의 시간 : 12시간 『월 : 14:00 ~ 17:00』 |
| 접수기간 | 2017-10-25[10:00] ~ 2017-10-30[17:00] |
| 교육기간 | 2017-11-01 ~ 2017-11-30 |
| 모집인원 | 24명 |
| 선발방식 | 인터넷 선착순 |
| 지역제한 | 포항시에 주소를 두고 거주하는 시민 |
| 중복수강 | 가능 |
| 설문조사참여 | 선택 |
| 수료기준 | 100% 이상 수강 |
| 이수증 | 미발급 |
| 재능기부 | 해당없음 |
| 담당부서 | 평생교육과 교육팀 ( ☎ 270-4371 ) |
| 강좌소개 | |
| 강의계획서 | |
강좌상세
| 강사명 | 김미진 |
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| 강의목표 | 쌀가루와 우리밀과 같은 첨가물 없는 천연재료들을 이용하여 집에서도 만들어 볼 수 있는 건강을 위한 베이커리 |
| 강의개요 | 베이커리 만들기로 취미와 창업을 동시에 활용할 수 있는 강좌 |
| 세부강의 내용 | 1주차 : -천연 발효종을 이용한 효모 만들기 -설탕,버터,우유가 들어가지 않는 기본 천연발효빵 2주차 : -바나나를 넣어만든 부드러운 소프트 바나나 쌀빵 -밤를 이들어있는 부드로운 소프트 밤 쌀빵 3주차 : -견과류가 가득한 고소하고 건강한 현미쌀 곡물식빵 -섬유질이 풍부한 현미쌀 모닝롤 4주차 : - NO. 글루텐이 쌀가루 카스테라 - 쌀가루 시트를 이용한 고구마100% 고구마 라이스 케이크 밀가루300 효모108+물180 |
| 강의기자재 | 베이커리 만들기에 필요한 도구들 |
| 재료비 | 80,000원 |
| 강의장면 | "준비중" |
| 강좌안내 | |
| 기타필요사항 | 앞치마 |