| 강사명 | 홍승우 |
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| 주요경력 및 활동사항 | 사회봉사 및 활동 포항시 장학회 장학금 기탁, 포항시 바랄축제 기획 참여. 경상북도 도지사 표장 다수. 경상북도 음식박람회 대회 다수 운영위원. (사) 함께하는 마음재단 경주지부 청소년 바리스타 교육 재능기부 유비복지 재단 고등학생부 청소년 바리스타 교육 재능기부 경주시 장애인 복지회관 바리스타 재능기부 경주시 청소년 수련관, 청소년 이레 기부, 전, 서라벌 대학교 호텔외식조리과 겸임교수 현, 서원대학교 관광외식학과 겸임교수 현, 글로벌교육협회 회장 현, (사)한국능력교육개발원 커피 바리스타 자격증 출제위원 현, (사)한국능력교육개발원 커피 바리스타 자격 심사위원 현, (사)한국능력교육개발원 커피 마스타 자격 심사위원 현, (사)한국조리사 중앙회 감사 현, (사)한국 차문화 연합회 이사 현, (사)함께하는 마음재단 운영위원 현, (사)대한칵테일 조주협회 이사 현, 한국교육문화 평생교육원 이사 전, 한국 맥도날드 근무 전, 전주기전대학 호텔소믈리에바리스타과 교수 전, 위덕대학교 외래교수 전, 경주대학교 외식조리학부 조교수 |
| 자격, 면허 및 포상 | 공인 커피 로스터, 소믈리에 , 바리스타, 커피마스터, 커피 지도사, 바텐더, 바&음료 관리사, 창업지도사, 위생사, 다도사범 자격, 한식조리사, 카페 경영관리사, 대한민국 국회 국회부의장 표창장 한국능력교육개발원 우수심사위원(2014) 한국능력교육개발원 우수심사위원(2015) 한식협회 우수지도자상 영주시 우수지도교사상 한재중 다도대회 우수상 (사)대한민국 한식협회 최우수지도자상 (사)한국조리사 중앙회 표창장(2014) (사)한국조리사 중앙회 표창장(2015) |
| 개설 가능 강좌명 | 커피 & 레스토랑 경영 관리 운영 음주문화 개선 특강 칵테일 믹솔로지 와인 소믈리에 바리스타 2급 바리스타1급 홈바리스타 바리스타 마스타 |